Sernik dubajski ze 100 g pistacji – każdy go pokocha! Składniki: 200 g makaronu „angel hair” 20 g masła…

 

Składniki:

Kochani, jeśli przepis przypadł Wam do gustu, zostawcie komentarz!

Podstawa:

200 g makaronu typu angel hair,

20 g masła,

180 g kremu pistacjowego,

1 czubata łyżeczka tahini (pasty sezamowej).

Krem:

600 g podwójnego serka śmietankowego,

200 ml śmietanki kremówki,

100 g cukru pudru,

3 opakowania stabilizatora śmietanki,

100 g kremu pistacjowego.

Polewa:

75 ml śmietanki kremówki,

150 g mlecznej czekolady,

1-2 łyżki posiekanych pistacji.

Przygotowanie:

Na spód pokrój makaron „angel hair” w cienkie plasterki. Rozpuść masło i piecz makaron, aż będzie złocistobrązowy.

Następnie dodaj krem ​​pistacjowy oraz pastę sezamową i wszystko dokładnie wymieszaj.

Wyłóż formę do pieczenia o średnicy 24 cm papierem do pieczenia i rozłóż w niej ciasto. Dobrze dociśnij i wstaw do lodówki.

Aby przygotować krem, wymieszaj w misce serek śmietankowy, śmietankę kremówkę, cukier puder, stabilizator śmietanki i krem ​​pistacjowy. Ubijaj, aż powstanie sztywna piana.

Następnie rozsmaruj masę na ostudzonym spodzie i wstaw do lodówki.

Aby przygotować

sos czekoladowy, podgrzej śmietankę w rondelku, a następnie zdejmij z ognia. Czekoladę drobno posiekaj i rozpuść w gorącej śmietance.

Pozostawić mieszankę do lekkiego ostygnięcia, a następnie równomiernie rozprowadzić na kremie.

Jeśli chcesz, udekoruj posiekanymi pistacjami i odstaw do lodówki na co najmniej 5–6 godzin, aż stwardnieją.

Ciesz się posiłkiem!